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EINECS編號(hào) | |
品牌 | 國(guó)力 |
英文名稱 | |
型號(hào) | 乳化劑OP-7 |
CAS編號(hào) | |
別名 | 乳化劑OP-7 |
分子式 |
乳化劑OP-7 性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝
食品乳化劑 食品乳化劑能促使互不相溶的液體 (如油與水) 形成穩(wěn)定乳濁液的添加劑。分子內(nèi)具有親水基和親油基,易在水和油的界面形成吸附層。乳濁液由分散介質(zhì)、分解相和乳化劑組成。分水包油型 (油/水或O/W) 和油包水型 (水/油或W/O) 兩類。一般親水性強(qiáng)的乳化劑成油/水型乳濁液,親油性強(qiáng)的乳化劑成水/油型乳濁液。為了表示乳化劑的親水性和親油性的平衡,通常使用HLB值 (親水親油平衡值)。HLB值越小,親油性越強(qiáng); HLB值越大,親水性越強(qiáng)。作為乳化劑使用的,多為單硬脂酸甘油酯、單棕櫚酸甘油酯、單油酸甘油酯、單月桂酸甘油酯等。我國(guó)現(xiàn)在允許使用的,是單硬酯酸甘油酯,多數(shù)是油包水型乳化劑。因乳化性較強(qiáng),屬非離子型表面活性劑,安全無(wú)害。對(duì)食品有乳化作用、分散作用和影響晶體生成作用,可用于糖果、巧克力、起酥油、人造奶油、面包、面條等多種食品。也可用作制造豆腐時(shí)的消泡液。此外,還有蔗糖脂肪酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、大豆磷脂等,可供選用。 產(chǎn)品特性 主要成分:烷基酚聚氧乙烯 (7) 醚 控制指標(biāo):水?dāng)?shù)(lm) 10.2~10.8 pH值 (1%水溶液)5.0~7.0 性能特點(diǎn):淡黃至黃色油狀液體。HLB值12。溶于油及其它有機(jī)溶劑。在水中呈分散狀態(tài)。具有較好的乳化性能。 制備水性復(fù)膜膠粘劑的原料 水性復(fù)膜膠粘劑主要用于印刷、包裝行業(yè)中的紙塑復(fù)合或塑塑復(fù)合。本品粘結(jié)牢固,耐候性及耐溶劑性好;復(fù)膜產(chǎn)品可當(dāng)時(shí)裁剪,外觀平整,光亮度高,色澤鮮艷,富有立體感,不易起皺、起泡、脫層;使用方便,停機(jī)后無(wú)須用甲苯等有機(jī)溶劑清洗設(shè)備,直接用清水清洗即可;不含任何有機(jī)溶劑,無(wú)毒,對(duì)人體無(wú)害,有利于環(huán)境保護(hù),便于運(yùn)輸和儲(chǔ)存。 本品中各組分質(zhì)量份配比范圍如下: 丙烯酸丁酯15~28,丙烯酸乙酯7~13,丙烯酸1~4,功能性單體1.5~4,乳化劑OP-7 0.4~0.9,引發(fā)劑0.1~0.2,緩沖劑0.3~0.5,水60~70,氨水0.2~0.8。 功能性單體為含有氨基、羥基、羧基或者環(huán)氧基功能基的乙烯基單體,具體如下: 含氨基的單體可選用丙烯酰胺、N-羥甲基丙烯酰胺;含羥基的單體可選用甲基丙烯酸羥乙酯、丙烯酸羥乙酯、甲基丙烯酸羥丙酯、丙烯酸羥丙酯;含環(huán)氧基的單體可選用甲基丙烯酸縮水甘油酯。功能性單體可以提高膠粘劑的內(nèi)聚力和耐水、耐溶劑性能。 乳化劑為陰離子及非離子復(fù)合乳化劑,可以提高膠粘劑的聚合穩(wěn)定性和儲(chǔ)存穩(wěn)定性,有利于膠粘劑在聚乙烯、聚丙烯等薄膜表面上的潤(rùn)濕性。其中陰離子乳化劑可選用十二烷基苯磺酸鈉、十二烷基硫酸鈉、十二烷基磺酸鈉;非離子乳化劑可選用平平加O、OS-10、OP-10、OP-7、OP-20。 引發(fā)劑為過(guò)硫酸銨。緩沖劑可選用亞硫酸氫鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈉。 水作為分散介質(zhì),可以消除復(fù)膜過(guò)程中有毒有機(jī)溶劑的排放,并可降低成本。